Romaine

Excellente à pomme volumineuse, large arrondie, pleine et ferme. Résistante à la montée en graines.

Laitue romaine aux feuilles très étroites, ne formant pas de pomme. c'est la tige centrale qui est grosse, tendre, charnue que l'on utilise lorsqu'elle est montée en graines (mais avant la floraison). Préparer comme des asperges après les avoir pelées.

Variété au beau feuillage légèrement panaché de rouge. Pomme lâche aux feuilles croquantes . Lentes à monter en graines.

Vieille variété. Pomme allongée, haute, volumineuse. Feuilles extérieures brunes- rouges, feuilles intérieures vertes. Variété rustique et productive. Résiste au froid et à la montée en graines.