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De conservation
Pour récolter à la fin de l'été jusqu'en automne. Possibilité de les conserver en silo pendant l'hiver
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Carotte de Colmar
Convient pour tous les sols même difficile. Racines volumineuses, obtuses, défonçant bien les sols argileux. Très bonne saveur. Stockage en silo pendant l'hiver. Bonne conservation
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Carotte Flakkeese
Variété tardive, productive et d'excellente conservation. Racine obtuse , orange rouge . Intéressant pour tout type de sol, même argileux .
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Carotte longue jaune de Belgique
Ancienne variété régionale considérée comme la meilleure au 19ème sièclenen tant que fourragère , mais également pour l'alimentation humaine en tant que carotte de conservation. La couleur peut varier de l'orange pâle au jaune. Sa saveur est très aromatique et légèrement sucrée.
