Courge

Variété coureuse produisant de nombreuses citrouilles miniatures de couleur crème, rondes, aplaties et très côtelées. Décorative et de très bonne saveur

Variété coureuse produisant de nombreuses citrouilles miniatures de couleur orange, très côtelées. Chair jaune orangée, farineuse et sucrée avec un goût de chataigne. Décorative et de très bonne saveur.

Variété buissonnante et productive produisant des fruits oblongs de ivoire striés de vert. Chair crème, ferme, délicieuse, rappelant la chataigne. Se consomme en potage, gratins, purée , soufflé, gâteau...

Variété coureuse, assez vigoureuse. Fruits orange, ronds et un peu allongés, peau lisse. Chair épaisse de couleur orange clair et de bonne qualité. Utilisé en purée, potage, flan, confiture ou pour décorer, vidée et pourvue d'une bougie.

Variété peu coureuse, très productive. Peau lisse, jaune paille, rayée de larges bandes moutonnée de vert. Chair de qualité moyenne. Nombreuses graines nues que l'on consomme crues ou grillées en amuse gueule ou patisserie . très efficace comme vermifuge. Attendre novembre pour extraire les graines car elles achèvent leur maturation dans le fruit. Les faire sécher et les stocker dans des bocaux hermétiques à l'abri de la lumière.

Variété coureuse donnant de petits fruits de couleur ivoire striées de vert qui virent à l'orange en vieillissant. Chair épaisse , orange, ferme et sucrée. Goût de chataigne et de noisette. C'est une des meilleures courges. Se consomme cru ou cuit.

Variété coureuse donnant de nombreux petits fruits sphériques verts devenant orange à maturité. Chair peu épaisse , jaune. Se consomme farcie, chaude ou froide. Ou pour déco.

Variété coureuse aux fruits oblongs, terminés en cône côté ombilic. Epiderme vert foncé devenant orange à maturité. Chair orange, ferme , très parfumée avec goût de noix. Bonne conservation.

Variété coureuse aux fruits ovoïdes à oblongs. Epiderme blanchâtre devenant jaunâtre à maturité. Chair jaune clair, peu épaisse , donne après cuisson des filaments fermes que l'on consomme comme des spaghettis. Se prépare à la sauce tomate, en gratin, à la crème...