Chou brocoli

Délicieux légume, tendre et savoureux. Culture plus facile que celle des choux-fleurs. La première pomme peut atteindre 400grs, puis repoussent une multitudes de petites pommes si vous arrosez fréquemment. Récolte fin d'été et automne. Sensible aux gelées

Superbe variété donnant une grosse tête violette dont la saveur se situe entre le chou fleur et le brocoli. Semer en juin- juillet, pour une récolte le printemps suivant. A cultiver en climat doux ou à protéger en hiver. Sensible aux gelées

Très ancienne variété rustique. Produit , la 2ème année, de manière échelonnée, de nombreux rejets à l'aisselle des feuilles de 15-20 cm de long terminés par de petits choux fleurs violets. ces rejets se consomment crus ou légèrement cuits. Semer en mai- juin.