Mâche

Variété à grandes feuilles vert pâle et tendres. Peu rustique. Pour les premiers semis dès le début juillet ou culture en couche.

Variété régionale belge à feuilles arrondies. Le feuillage central devient jaune or à la sortie de l'hiver. Très bonne résistance au froid

Variété à petites feuilles en forme de cuillère. Une des plus savoureuses. Croissance rapide et très bonne résistance au gel.

Variété à feuilles lisses, arrondies d'un vert intense. Forment une rosette compacte au coeur bien remplie. Rustique.

Variété à feuilles larges, arrondies et épaisses. Très bonne résistance au froid. Saveur excellente.

Variété à feuilles arrondies et vert sombre. Très productive et bonne tolérance au mildiou.

Variété productive du nord Pas de Calais à feuilles allongées vert foncé, formant des rosettes de feuilles compactes très résistante au froid.