
Carotte
La carotte demande une terre travaillée en profondeur, avec un apport de fumure de l'année précédente. Suivant le choix de variété, vous pouvez avoir des carottes toute l'année. Tenir le terrain propre et frais par des binages. Semer en ligne distantes de 30 cm et à 1 cm de profond. Eclaircir à 5 cm quand les feuilles ont 2-3 feuilles
Subcategories
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Carotte blanche de Kuttingen
3,20 €Ancienne variété suisse à croissance rapide, très aromatique, à chair fine et peu sucrée. Très bonne conservation rustique.
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Carotte de Carentan
3,20 €Très ancienne variété, précoce. Racine longue, mince, sans coeur, bien colorée.
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Carotte blanche des Vosges
3,20 €Ancienne variété à racine blanche , obtuse, très épaulée. Assez goûteuse si récoltée jeune ou utilisation en fourrage à maturité. Très bon rendement et bonne conservation hivernale
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Carotte marché de Paris
3,20 €Variété traditionnelle, précoce, à racine ronde(3-4 cm de diamètre) à croissance rapide. Chair savoureuse, sucrée
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Carotte de Chantenay à cœur rouge 2
3,20 €Variété traditionnelle, rustique, à racine conique, presque triangulaire, volumineuse, demi-longue à l'extrémité arrondie. Chair très colorée à coeur rouge. Carotte de conservation à cuire
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Carotte de Tilque
3,20 €Variété tardive et très rustique, à gros calibre et gros feuillage. Racine de forme cylindro-conique de 20-30 cm de long. Carotte goûteuse et très aromatique à chair rouge orangée. Variété régionale.
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Carotte Flakkeese
3,20 €Variété tardive, productive et d'excellente conservation. Racine obtuse , orange rouge . Intéressant pour tout type de sol, même argileux .
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Carotte Gniff
3,20 €Ancienne variété très originale de bonne conservation originaire du Tessin. Violette à l'extérieur et blanche à l'intérieur. Saveur très aromatique. Excellente cuite, seule ou en pot au feu.
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Carotte Violette "rouge de sang"
3,20 €Variété rustique à croissance rapide et de bonne conservation.. Racine trapue, conique à peau violette et chair orange
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Carotte en mélange
3,20 €Sélection de 4 variétés de carottes de différentes couleurs (jaune, blanche, violette et orange) et au développement identique. Récolte après 120-140 jours
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Carotte longue jaune de Belgique
3,20 €Ancienne variété régionale considérée comme la meilleure au 19ème sièclenen tant que fourragère , mais également pour l'alimentation humaine en tant que carotte de conservation. La couleur peut varier de l'orange pâle au jaune. Sa saveur est très aromatique et légèrement sucrée.