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Variété végétative et productive. Fruit en forme de soucoupe volante, de taille moyenne, rouge à maturité. Chair douce et sucrée, centre et graines très piquants.

Variété traditionnelle du pays basque. Fruit rouge foncé, long, mince, piquant. Très fort

Variété traditionnelle.  Petit fruit étroit de saveur brûlante.

Variété au port buissonnant donnant de petits fruits , tardif. Les fruits pointent vers le ciel et murissent du violet au jaune, puis à l'orange pour finir par le rouge. Piment torride , très bonne conservation une fois seché.

Variété ancienne d'automne pour choucroute et potée. Très grosse pomme plate vert clair. Tardif, résistant au froid, productif. Attention à l'éclatement en fin de saison.

Tardif, très rustique au froid. Les feuilles se récoltent tout l'hiver sur pied. Attendre qu'il ait gelé pour les cueillir, elles seront plus tendres.

Ancienne variété, convient pour la culture en toute saison. Boule bleutée et feuillage vert violet. Un peu plus tardif que le blanc et feuillage plus dense.

Ancienne variété, convient pour la culture en toute saison. Boule vert pâle, chair moelleuse et tendre. Excellente qualité gustative.

Plante basse , au feuillage charnu, épais et très tendre. Saveur douce. Délicieux en salade ou cuite en potage ou comme à l'épinard. Convient en culture d'arrière saison.

Variété rustique au fruit court, vert et lisse. Tout jeune, il peut être utilisé comme cornichons.

Ancienne variété très appréciée en Angleterre. Fruit cylindrique de 30-40 cm de long. Peau lisse , ferme pleine, contient peu de graines. très productif, a palisser 

Variété produisant des fruits souvent tordus mesurant près de 40 cm de long. Sa peau fine, croquante, peu amère, facile à digérer. Très productive, s'adapte à de nombreuses conditions climatiques. Tuteurage conseillé.